Наследниками первой очереди и так являются супруги. В случае смерти одного имущество переходит к другому. В вашем случае...

Да, обратившись в архитектуру....

При сделки проверти: свидетельство о праве собственности на квартиру, долю каждого в собственника, кто прописан в кварти...

Пусть бабушка "продаст" квартиру ваше маме. И тогда мама, как покупатель имеет право выселить брата без его согласия...